淄博三清食品有限公司

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公司简介
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         淄博三清食品有限公司位于桓台县马踏湖景区,湖区是国家AAAA级旅游景区、全国水利名胜风景区、国家湿地公园、国家农业旅游示范点、省级风景名胜区、省级湿地公园,总面积近百平方公里,湖内有2100余条船道,纵横相连,交织成网,素有"北国水乡"之称。湖区风景优美,气候宜人,名胜古迹众多,是天然的旅游胜地,素有北国江南之美称。湖内碧水荡漾、河道纵横、交织成网,芦苇荡、荷花塘一望无垠。乘船湖中游,杨柳参天、蒲苇夹道、曲径通幽。湖区盛产鱼虾蟹藕等湖产品,本厂专业生产加工金丝鸭蛋、桶装蛋、大白蛋、大桶蛋、真空熟鸭蛋、金丝双黄蛋、金丝松花蛋、金丝泥蛋、水淹蛋、金丝咸鸭蛋、马踏湖白莲藕等湖区特产,金丝蛋制品精选马踏湖散养金丝鸭蛋加工而成。自古以来,马踏湖上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋清蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。 “金丝”是经国家工商行政管理局商标局注册的商标,请各位朋友认准注册商标“金丝”鸭蛋,谨防假冒!金丝鸭蛋历史悠久,金丝鸭蛋桓台特产,金丝鸭蛋马踏湖特产,金丝鸭蛋旅游出差携带方便,金丝鸭蛋馈赠佳品,金丝鸭蛋餐桌酒肴常备!

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桓台马踏湖金丝鸭蛋为什么好吃?
  • 马踏湖金丝鸭蛋久负盛名。鸭平素以湖中的蛤蜊、水草为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋清蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。

    马踏湖金丝鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑。蛋心为红色,营养丰富,富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,容易被人体所吸收,含钙量、含铁量比普通鸡蛋、鸭蛋都高。优质的马踏湖咸鸭蛋咸度适中,味道鲜美,老少皆宜

    腌制鸭蛋,一般有水中腌制、黄泥腌制,也有五香蛋的腌法。马踏湖金丝鸭蛋,一般是用黄泥腌制。将泥倒入盛具内,加入盐、水适量搅匀成糊状,然后将洗净晾干的优质鲜鸭蛋逐个放入,均匀地粘上黄泥后取出,坛子或其他盛具内,一个月后即可洗去黄泥煮食。用此种方法腌制的金丝鸭蛋能久放不变质。马踏湖金丝鸭蛋是纯绿色天然无污染的产品,具有低胆固醇降血压功效,是市民餐桌上的佳肴。

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